迷茫的星空610 / 家裝常識 / 廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

分享

   

廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

2020-10-07  迷茫的星...

    都説金廚銀衞,廚房在一個家裏,也許只有小小的幾平米,卻關乎人的脾胃、心靈。

    今天,我們就用屋主sarator的實際經驗,來看看究竟怎樣裝出一個好廚房。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了
    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    户型:3室

    面積:106㎡

    花費:19w

    座標:四川-資陽

    1 高低枱面要不要裝?

    屋主這次裝修,結合老房子不堪回首的使用體驗,76cm高的磚夾櫥櫃,洗菜洗碗洗得腰痠背痛,翻了很多案例,最終決定裝高低枱面,枱面高度是低台82cm、高台89cm、中島90cm,適合身高158-175cm的人使用,洗菜再也不用彎腰駝背!

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    這裏我們給出的建議也是,裝,一定要裝!高低台能讓做飯的效率高一倍!

    人炒菜和洗菜的動作和幅度是不同的。炒菜時手臂自然彎曲,枱面要求低一些;洗菜配合水龍頭手臂要抬高,枱面要求高一些,而如果高度沒有變化,操作起來就會非常不方便。雖説高低枱面是近幾年才流行起來的新興事物,但很多屋主在嘗試做高低枱面後,都體驗到它的好。

    裝高低枱面時要注意,區分洗菜區、炒菜區,洗菜區要高於炒菜區高度需結合經常做飯的人的身高和手臂長度,一般來説,炒菜區高度70-85cm左右,洗菜區85-95cm左右,有條件的還可以分洗菜區、切菜區、炒菜區,切菜區同樣要高於炒菜區。如果還想把洗衣機塞進廚房,可以根據洗衣機的位置和高度來做高區。

    2 洗碗機到底要不要裝?

    洗碗機是屋主裝了以後後悔沒有早裝的家電,所以她的答案是,裝!必須裝!極大提升幸福感!

    可能很多人覺得餐具用手洗沒什麼,但手洗碗筷,為了避免細菌滋生,洗完之後還得找地方瀝乾,堆在瀝水籃裏,既不衞生,也不好看

    而洗碗機則能避免這些問題。首先,洗碗機使用75度高温的水,水温高於手洗很多,然後還有烘乾、消毒模式,衞生標準要比手洗高很多;洗好以後,暖烘烘的碗筷可以直接收進抽屜裏,避免二次污染,視覺上也整齊

    屋主家以前筷子洗好插進筷籠,如果不注意經常清洗筷籠,筷子端部發黴是家常便飯。現在筷子洗完後都烘乾了,再也沒有發黴的煩惱。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    洗好的碗亮晶晶

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    屋主家洗碗機購買的是華帝H7,熱風主動烘乾加消毒功能,除了預沖洗,還有五種洗滌模式,水槽的下水提籃、蒸烤箱的烤盤都能放進去清洗,洗出來十分乾淨。

    3 裝了洗碗機,還需要裝鍋碗籃嗎?

    屋主認為,需要。

    因為洗碗機不能長時間存儲餐具,最好洗碗機工作結束後就拿出來。屋主發現,她家的洗碗機,運行結束後一兩個小時,碗筷拿出來是最乾燥的,一天以後拿出來反而可能有水珠,所以還是需要一個存放餐具的拉籃。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    設計洗碗機和鍋碗籃時需要注意,要留出足夠空間,保持兩者能夠同時拉到最開,便於從洗碗機拿出餐具直接放入碗籃、鍋籃。

    動線規劃上,人站在中間,以可以從洗碗機拿出碗直接放入拉籃為宜。如果兩者成直角佈置,同時位置過近,可能出現只能打開一個的尷尬,使用起來就很不方便了。

    4 蒸烤箱要不要裝?

    如果是非烘焙、烘烤美食愛好者,烤箱不一定用得上,但屋主的建議時,如果有位置,烤箱不一定裝,但蒸箱一定要裝。

    蒸箱現在成了屋主每天都會用到的電器,早上蒸蛋、蒸包子饅頭,蒸出來的蛋嫩得跟飯店做出來的一樣,蒸魚也很方便,再也沒有蒸魚的時候鍋裏放不下的煩惱。假如你家電飯鍋只蒸飯,其實蒸箱就可以代替了,還省掉電飯鍋的預算和枱面位置。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    屋主家購買的是華帝i23009,內膽是不鏽鋼的,每天用完用配的海綿把裏面擦一下,清理起來還是很簡單方便的。

    5 開放式廚房如何hold油煙?

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    現在很多中國家庭都開始流行開放式廚房,但中餐又有油煙大的問題。

    屋主的解決方案是,配合不粘鍋和大吸力煙機使用,並經常清潔,油煙可以忽略不計,哪怕是爆炒以後,也只是油煙機濾網上有點油漬,兩側的吊櫃基本沒有油漬。

    油煙機吸力選擇需要注意,油煙機分為頂吸式、側吸式和下吸式,下吸式油煙機在灶具下方直接吸煙,排油煙效果最佳油煙機的電機功率越高,排油煙效果越好

    油煙機濾網選擇做過塗層處理的,比純不鏽鋼的要好擦洗很多,如果是圓形濾網,直接扔進洗碗機洗就更方便了。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    屋主家油煙機選的是雲米cross,21立方米吸力,濾網有黑色塗層,特別好擦洗,拆下來的濾網背面邊角處理也很圓潤不會割手。煙機內部大部分有塗層處理,擦洗也很方便,裏面粘的油漬很少,半個月用熱毛巾擦一下,一擦即淨。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    不粘鍋屋主買的是拉歌蒂尼藍鑽系列,基本沒有看到過升騰的油煙。

    6 水槽如何選?台下盆還是台下盆?

    現在的水槽,功能很齊全,可以搭配可移動小槽、瀝水板之類,但單槽和雙槽的選擇,向來紛爭已久。

    一般認為,單槽適合小户型,可以自由洗鍋、放置瀝水架,實用。雙槽適合大空間,可以區分功能區,一個洗炊具、一個洗瓜果蔬菜等,靈活自由。

    屋主個人感覺大單槽可以將整個鐵鍋、蒸盤等大件都放進去洗,比雙槽方便,她家裝修選了單槽,650mm長,使用起來感覺還是略小了一點,尤其是把濾水籃放上以後,其實可以選700-750mm的。

    水槽的安裝方式,分台上盆、台下盆。台上盆就是水槽的邊沿搭在台面上,安裝方便、省錢,台下盆安裝視櫥櫃品牌不同需要加200-500元不等的加工費,但台下盆比台上盆好用很多。

    首先,台上盆與枱面交接處那一圈很容易發黴;其次,枱面上的髒水、垃圾等也不能直接刮進水槽裏。做了台下盆之後,擦枱面就非常方便了,再配合一個抽拉龍頭,可以直接沖洗到水槽的每個角落。

    至於水槽的材料,有陶瓷水槽、石英石水槽、亞克力水槽、不鏽鋼水槽等,現在市面上比較主流的是不鏽鋼水槽,耐用、好清潔

    7 如何防止枱面玻璃膠發黴?

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    擋水條與瓷磚的交接處,屋主使用美縫劑填縫,可以完全防水、防黴。在水槽與枱面交接處,屋主也打上了美縫劑。注意!在打美縫劑之前,記得把水槽和枱面邊緣都貼上美紋紙。

    其次,可以購買長效防黴玻璃膠,比如施敏打硬。

    8 櫥櫃的水電改造要注意什麼?

    首先,結合自身需求,確定好櫥櫃裏要用到的家電,留足插座,並儘量富餘,方便以後添置家電。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    同時,插座最好用帶開關的,這樣關閉電器不用拔插頭,直接關開關就好。尤其是電飯鍋,因為使用頻率高,經常拔插頭不方便,而且還會造成損耗。

    另外,蒸烤箱、洗碗機等嵌入式家電的插座,要留在旁邊的櫃子裏,不要直接留在機器背面。

    水槽下至少留三個插座,一般淨水器、垃圾處理器、小廚寶會裝在這裏。洗碗機最好挨着水槽,便於下水管設計。

    9 廚房燈光怎麼設計?

    廚房請多佈置光源,不留死角!

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    屋主家在水槽上方、炒菜和備菜區域、高櫃區域各裝了一盞射燈,色温4000k、5w;油煙機自帶的光源比較暗,所以屋主在油煙機旁的吊櫃下安裝了一根燈條;中島上方是四盞射燈,色温4000k、10w,把枱面照得很亮。

    10 櫥櫃的板材怎麼選?

    市面上常用的櫥櫃櫃體有顆粒板、生態板、實木板、瓷磚、不鏽鋼、鋁合金等(具體的顆粒板、生態板下還有許多細分),優劣簡單對比如下:

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    屋主去市面上的大品牌櫥櫃看了一圈,基本都是用顆粒板,3m套餐配一些貼牌的煙機灶具,價格動輒上萬元。屋主最後選擇了奧地利進口的愛格板,不限制顏色,品牌2cm石英石,送三個抽屜一個拉籃,配百隆阻尼鉸鏈。水泥灰色,表面略有凸起花紋,有巖板的感覺。

    11 櫥櫃設計的一些省錢小招

    櫥櫃定製超出套餐部分,一般按延米計算,這時候價格就比較高了如果家裏需要5m地櫃,在定之前可以跟商家談,要兩個3m套餐,多出來的1m地櫃可以用來做浴室櫃或陽台櫃、洗衣櫃等,這樣比單獨計算更便宜、得到的東西更多。

    做高低枱面,正常做到85cm是不加錢的,超過85cm的部分,可以提出讓商家採取調高地腳的方式來提高高度,就不用加錢了。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    還有見光板,比如高櫃側面,可以告訴商家被地櫃擋住的部分不加見光板,只在沒擋住的部分加一根卡條即可,這樣做能夠節約大概半平米見光板的錢。如果你自己不説,商家會默認高櫃側面全部計算見光板

    12 櫥櫃選什麼拉手?隱形拉手好用嗎?

    屋主最開始也覺得隱形拉手很好看、不佔地方,所以做了一個黑色L型的的隱形拉手,實際使用後發現,隱形拉手不太實用,因為當你在廚房操作時,雙手基本都有水有油,直接去拉門板,會弄髒櫃門,需要經常去擦櫃門,櫃門封邊做得再好,經常有水也擔心會封邊開裂,所以屋主又在網上買了長拉手裝上,使用起來方便多了。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    隱形拉手,直接拉櫃門和抽屜面板來開關

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    自己安裝了長條拉手

    13 櫥櫃收納

    首選,裝儘可能多的抽屜,抽屜比櫃體好用,櫥櫃淨深一般都有54cm,放在裏面的一些物品需要挪開外面的物品才能拿出來,所以櫃體一般用來儲存體積較大、不需要經常取用的物品,但抽屜可以很好的解決這個問題,帶緩衝阻尼的抽屜軌道使抽屜可以完全拉出來,所有物品一目瞭然,再配合一些分隔收納格子,能快速找到想要的物品。

    屋主家的櫥櫃套餐是每延米贈送一個抽屜,每個3m套餐贈送一個拉籃,她家一共用了六個多延米,老闆同意她用了兩個套餐,所以可以做6個抽屜2個拉籃。

    其次,按區域區分好功能。屋主家各抽屜功能安排分別為:灶下是常用的碗盤拉籃、鍋具拉籃,尺寸是800mm寬;灶左側下方是兩個400mm的抽屜,上層放各類勺子、筷子,下層放菌類、紫菜、麪條等做飯會用到的乾貨;

    高櫃下方兩個600mm的抽屜,上層放調料品,下層放日常用得較少的招待客人才用的杯碟、茶具、酒具;

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    600mm抽屜上層

    -

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    600mm抽屜下層

    中島一側下方是兩個800mm的大抽屜,上層放不常用到的碗盤,右邊用了宜家收納盒裝刀叉、勺子,下層抽屜隔成兩層;下層放兩口平底鍋,上層放保鮮膜、廚房用紙、垃圾袋等廚房常用的用具。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    800mm抽屜上層

    -

    調料拉籃的設計還需要注意,高度一定要比日常超市售賣的油鹽醬醋瓶高度高一點,屋主家這個抽屜的淨高是26.7cm,剛好比瓶子26cm高一點點。

    14 櫥櫃中一些容易忽視的細節

    一是做台下盆一定要問問商家如何加固的,比較穩當的是雲石膠粘加螺栓來固定,有的不良商家會只用膠粘,比如精裝房開發商給安的水槽就是膠粘的,還沒入住幾天就掉下來了。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    第二就是水槽下面的防潮處理,大多數櫥櫃商家用的是鋁箔板防潮,屋主家的櫥櫃商家採用了不鏽鋼板包的方式,屋主感覺如果能夠向左右立面再延伸一些就更好。

    廚房設計如何又實用又省錢?看這一篇就夠了

    本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間,所有內容均由用户發佈,不代表本站觀點。如發現有害或侵權內容,請點擊這裏 或 撥打24小時舉報電話:4000070609 與我們聯繫。

    0條評論

    發表

    請遵守用户 評論公約

    類似文章 更多
    喜歡該文的人也喜歡 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付寶掃碼支付:

    開通即同意《個圖VIP服務協議》

    全部>>